PERCHE’ COCCIOPESTO?

I vasi vinari realizzati in cocciopesto DT sono il risultato della nostra ricerca di innovazione al fine di studiare prodotti con tecnologie nuove che attingono alla cultura e alla tradizione.

VASI VINARI

Dall’uso, sempre più ricorrente di materiali recuperati dal passato, si può affermare che, nella ricerca di nuove frontiere enologiche, si sia dato vita ad un nuovo metodo di vinificazione, richiamando l’antica tradizione dell’uso di contenitori in argilla, come i “dolia” romani e i “kvevri” georgiani.

AZIENDA

Siamo stati affascinati dalle forme che ripercorrono la tradizione del “dolium” e della giara in terracotta e per questo i nostri contenitori propongono delle forme tradizionali rivisitate poiché finalizzate ad un uso professionale.